Spiced Pumpkin Muffin

A friend of mine invited me over for Halloween dinner, thus I decided to make something pumpkin for the event.

 

Salmon braised Mushroom

It was getting cold lately, so I made some steamboat for dinner, and was left with some fresh mushroom, thus I came up with this salmon recipe, it is so yummy!！

 

Masala Baigan (Spicy Brinjal with shredded coconut)

据婆婆说，老公从小就不爱吃茄子，做了很多种做法，老公都不吃。可茄子却是我的最爱，一个星期总要做个一两次的。

婚后受我的影响，老公也开始吃茄子了。除了常做的鱼香茄子、酱焖茄子、红烧茄子。我也尝试了这个南印度的椰香茄子，食谱本来用的是印度的小茄子，换成中国茄子做出来更糯，更香甜喔！

 

Cummin Mutton

 我们家本来是不吃羊肉的，自从老公上一次到盐湖城出差跟着两个吃荤的同事带着他去吃了两次羊肉咖喱之后，就一直要我给他做一次羊肉。

周末去中国超市没有看见有羊肉块，只看见切得超薄的羊肉片，就买了回来，给他做“chinese food”孜然羊肉。

 

Hong Kong Style fried Noodle and Millet Porridge

在马来西亚长大的我，可以说是由港剧伴随着长大的，我会说一口流利的广东话除了因为我的第一个男友是香港人的关系之外，港剧的熏陶功不可没。呵呵。。

看港剧印象最深刻的就是早餐桌上的这个港式炒面、白粥；再加上一根油条，感觉好吃的不得了。

多年以后第一次去香港，一下机马上去吃了一个炒面加白粥，把我当时的男朋友笑得不行。。觉得我太容易满足了。。

唉。。话题扯远了。。